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18:28 CASSE
Cassia fitula
Canefice ; Caneficier ; Casse Z'habitant ; Cassi en bâton
Les fruits sont des gousses cylindriques droites , brunes à maturité, pouvant atteindre jusqu'à 50 centimètres de long et contenant une pulpe acide qui a des propriétés laxatives et purgatives .
- Pour combattre la constipation , il suffit de placer un morceau de la gousse (une longueur de quatre à six semences avec sa pulpe) dans un grand verre d'eau bouillante , et de laisser macérer pendant toute une nuit . Couler ensuite et boire le matin à jeun . Si nécessaire , recommencer plusieurs jours de suite . On peut également faire bouillir la pulpe dans du lait et en boire une grande tasse le matin à jeun .
- Les fleurs servent à la préparation d'un excellent sirop laxatif recommandé aux nourrissons et aux jeunes enfants prédisposés à la constipation . Ce sirop se prépare de la façon suivante : prendre une ou deux poignées de fleurs fraîches ou séchées . Mettre à bouillir à petit feu pendant dix minutes , laisser refroidir et couler à travers un filtre . Ajouter six cuillerées à soupe de sucre de canne , faire cuire pendant dix minutes puis laisser refroidir avant la mise en flacon .