CERISIER - PAYS
Malpighia punicifolia
Cerise ; Cerise antillaise
Ses fruits rouges et luisante , sont des drupes ovoïdes ou sub - globuleuses , à saveur sucrée , légèrement acide .
Le fruit peut être consommé cru à maturité sert également à la préparation de compotes et de gelées .
- Les feuilles pilées et pressées donnent un suc vert qui , dilué d'eau bouillie , est un excellent gargarisme contre les maux de gorge .
- La décoction de la racine non décortiquée dans un litre d'eau et infusée pendant 10 minutes donne une tisane diurétique très active .