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19:09 GINGEMBRE
Zingiber officinale
Gingemb’ ( Martinique - Guadeloupe - Haîti - Guyane )
L’infusion des rhizomes de gingembre est stomachique, sudorifique, anti - infectieuse et excitante.
On la recommande contre les refroidissements, les états fébriles et la fatigue nerveuse.
Contre la paralysie des membres, on préconise des frictions excitantes de la décoction de gingembre.
- Afin de prévenir le tétanos, on applique sur les blessures fraîches un morceau de gingembre écrasé et saupoudré de sel de cuisine.
- Contre la bronchite, on conseille de faire cuire sous de la cendre chaude un morceau de gingembre qu’on écrase et qu’on laisse ensuite macérer dans une grande tasse de rhum pendant quinze minutes. Absorber ce liquide au coucher et sucer les morceaux écrasés.
- Contre l’enrouement, mâcher un petit morceau de gingembre passé au feu et en avaler le jus.
- Dans les angines accompagnées d’oedème, on recommande les gargarismes avec la décoction, à la dose d’une cuillerée à café de teinture pour un verre d’eau bouillie.
- Contre les maux d’oreilles, on préconise la même composition sous forme de collyre.